Tokyo Cuisine & Wine 房's 旬のおすすめ料理&おすすめワイン♪

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本イベントは6/5をもちまして終了いたしました。

初夏野菜のオレンジマリネ

550円

初夏野菜のオレンジマリネ初夏野菜をオレンジとミントのドレッシングでマリネしカリフォルニアの空のようにさわやかに仕上げました!カリフォルニアの風がホホにふきます

 

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マイナー・ヴィオニエ

【白/ヴィオニエ】
Glass 850円

マイナー・ヴィオニエ




オレンジのドレッシングとヴィオニエのトロピカルな香りがさわやか!
ウキウキと楽しめます♪

しっとりレアのスモークサーモン

~ライムとグレープフルーツソース~

780円

しっとりレアのスモークサーモンしっとりレアに仕上げたスモークサーモンに柑橘ソースをかけて。さっぱりとした味わいに。ライム塩の香りがポイントです!目を閉じて感じてください。「エレガント・・・」

 

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サン・スペリー

【白/ソーヴィニョンブラン】
Glass 650円

サン・スペリー



ソーヴィニョンブランとサーモンのベストマリアージュ!ステンレスタンクで造られクリアーな酸と果実からくるレモンライムの香りはバッチリ夏向き☆

たっぷり野菜の
シーフードファヒータ

680円

たっぷり野菜のシーフードファヒータスパイシーに煮込んだシーフードをトルティーヤで巻いて豪快にかぶりつく!トッピングにピリッと辛いサルサソースとマイルドなアボカドソースをお好みで♪思わず「Yammy!」とつぶやいてしまう!

 

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ビッグハウス・レッド

【赤】
Glass 650円

ビッグハウス・レッド





カリフォルニアの元気な赤で現地でも大人気のファヒータを豪快に食べる!

カリフォルニア風
ポークチョップ

1,480円

カリフォルニア風ポークチョップソーヴィニョンブランの白ワインをたっぷり使ったデミグラスソースとキャロットソースの2色のソースがよく合います。カリフォルニア風にワイルドに!

 

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ジョセフ・フェルプス

【白/ソーヴィニョンブラン】
Glass 800円

ジョセフ・フェルプス




樽からくるスモーキーな香ばしさ。ジューシーお肉にも負けないガッチリ系のSBとのマリアージュをお楽しみください

ずわい蟹とアボカドの
カリフォルニアロール

900円

ずわい蟹とアボカドのカリフォルニアロールカリフォルニアといえばやっぱりコレ☆ゼイタクにカニ爪をまるごと1本乗せちゃいました!「Oh!ゴージャス!」

 

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エント・ワイン

【白/ピノグリージョ】
Glass 600円

エント・ワイン






魚介にはスッキリとしたピノグリージョがイチバン★

シェフのおすすめ
本日のパスタ

スタッフにおたずねください

シェフのおすすめパスタその日一番の素材を使ったシェフ特製パスタです日によってソースや材料が変わりますお近くのスタッフにおたずねください










その日一番の素材を
使ったシェフ特製パスタ
日によってソースが変わります

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統括料理長
佐藤

塩チーズケーキ

マスカットソース

550円

塩チーズケーキベイクドなのに、しっとりとした食感!試行錯誤して、最高のチーズケーキにたどり着きました。マスカットの香り高いソースをかけて☆ひと口食べたらグレイト!

 

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ロバートモンダヴィ
マスカット・ドロ

【デザートワイン(甘口)】
Glass(60ml) 900円

ロバートモンダヴィ マスカット・ドロ






高貴なマスカットの甘さと
爽やかで奇麗な酸味が
贅沢な食後のひととき・・・

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